มีหลายสาเหตุที่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง แต่สิ่งที่เรากินมีบทบาทสำคัญและโดยตรงที่สุดในการเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด เมื่อเรากินคาร์โบไฮเดรต ร่างกายจะเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเหล่านั้นเป็นกลูโคส ซึ่งอาจมีส่วนทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น โปรตีนในปริมาณมากก็สามารถทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นได้เช่นกัน แต่ไขมันไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ความเครียดที่นำไปสู่การเพิ่มขึ้นของฮอร์โมนคอร์ติซอลก็สามารถทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นได้เช่นกัน

โรคเบาหวานชนิดที่ 1 เป็นภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องที่ทำให้ร่างกายไม่สามารถผลิตอินซูลินได้ ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 1 จำเป็นต้องฉีดอินซูลินเพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับปกติ ส่วนโรคเบาหวานชนิดที่ 2 เป็นโรคที่ร่างกายสามารถผลิตอินซูลินได้ แต่ผลิตได้ไม่เพียงพอ หรือร่างกายไม่ตอบสนองต่ออินซูลินที่ผลิตได้

โรคเบาหวานสามารถวินิจฉัยได้หลายวิธี ได้แก่ ระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหารมากกว่าหรือเท่ากับ 126 มิลลิกรัม/เดซิลิตร หรือ 7 มิลลิโมล/ลิตร ระดับฮีโมโกลบิน A1C 6.5% หรือมากกว่า หรือระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นในการทดสอบความทนทานต่อกลูโคสทางปาก (OGTT) นอกจากนี้ ระดับน้ำตาลในเลือดแบบสุ่มที่มากกว่า 200 ก็บ่งชี้ว่าอาจเป็นโรคเบาหวานได้เช่นกัน
อย่างไรก็ตาม มีสัญญาณและอาการหลายอย่างที่บ่งชี้ถึงโรคเบาหวานและควรทำให้คุณพิจารณาเข้ารับการตรวจเลือด อาการเหล่านี้ได้แก่ กระหายน้ำมาก ปัสสาวะบ่อย มองเห็นไม่ชัด ชาหรือรู้สึกเสียวซ่าที่ปลายแขนขา น้ำหนักเพิ่มขึ้น และอ่อนเพลีย อาการอื่นๆ ที่อาจเกิดขึ้นได้ ได้แก่ ภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศในผู้ชาย และประจำเดือนมาไม่ปกติในผู้หญิง

ความถี่ในการตรวจระดับน้ำตาลในเลือดจะขึ้นอยู่กับแผนการรักษาที่คุณได้รับ รวมถึงสถานการณ์เฉพาะบุคคล แนวทางปฏิบัติของ NICE ปี 2015 แนะนำว่าผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 1 ควรตรวจระดับน้ำตาลในเลือดอย่างน้อย 4 ครั้งต่อวัน รวมถึงก่อนอาหารแต่ละมื้อและก่อนนอน

สอบถามผู้ให้บริการด้านสุขภาพของคุณว่าช่วงระดับน้ำตาลในเลือดที่เหมาะสมสำหรับคุณคือเท่าใด ในขณะที่ ACCUGENCE สามารถช่วยคุณกำหนดช่วงดังกล่าวได้ด้วยคุณสมบัติตัวบ่งชี้ช่วง (Range Indicator) แพทย์ของคุณจะกำหนดเป้าหมายผลการตรวจระดับน้ำตาลในเลือดโดยพิจารณาจากหลายปัจจัย รวมถึง:
● ประเภทและความรุนแรงของโรคเบาหวาน
● อายุ
● คุณเป็นโรคเบาหวานมานานแค่ไหนแล้ว
● สถานะการตั้งครรภ์
● ภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวาน
● สุขภาพโดยรวมและการมีโรคประจำตัวอื่นๆ
สมาคมโรคเบาหวานแห่งอเมริกา (ADA) โดยทั่วไปแนะนำระดับน้ำตาลในเลือดเป้าหมายดังต่อไปนี้:
ระดับน้ำตาลในเลือดควรอยู่ระหว่าง 80 ถึง 130 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร (mg/dL) หรือ 4.4 ถึง 7.2 มิลลิโมลต่อลิตร (mmol/L) ก่อนรับประทานอาหาร
น้อยกว่า 180 มก./ดล. (10.0 มิลลิโมล/ลิตร) สองชั่วโมงหลังอาหาร
แต่ทาง ADA ตั้งข้อสังเกตว่าเป้าหมายเหล่านี้มักแตกต่างกันไปตามอายุและสุขภาพส่วนบุคคล และควรปรับให้เหมาะสมกับแต่ละบุคคล

คีโตนเป็นสารเคมีที่สร้างขึ้นในตับของคุณ โดยปกติแล้วจะเป็นปฏิกิริยาทางเมตาบอลิซึมเมื่อร่างกายอยู่ในภาวะคีโตซิสจากการรับประทานอาหาร นั่นหมายความว่าร่างกายจะสร้างคีโตนเมื่อคุณมีกลูโคส (หรือน้ำตาล) ที่สะสมไว้ไม่เพียงพอที่จะเปลี่ยนเป็นพลังงาน เมื่อร่างกายรับรู้ว่าคุณต้องการทางเลือกอื่นแทนน้ำตาล ร่างกายจะเปลี่ยนไขมันให้เป็นคีโตน
ระดับคีโตนของคุณอาจอยู่ระหว่างศูนย์ถึง 3 หรือสูงกว่านั้น และวัดเป็นมิลลิโมลต่อลิตร (mmol/L) ด้านล่างนี้เป็นช่วงค่าโดยทั่วไป แต่โปรดจำไว้ว่าผลการทดสอบอาจแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับอาหาร ระดับกิจกรรม และระยะเวลาที่คุณอยู่ในภาวะคีโตซิส

ภาวะคีโตอะซิโดซิสในผู้ป่วยเบาหวาน (หรือ DKA) เป็นภาวะทางการแพทย์ที่ร้ายแรงซึ่งอาจเกิดจากระดับคีโตนในเลือดสูงมาก หากไม่ได้รับการวินิจฉัยและรักษาอย่างทันท่วงที อาจนำไปสู่ภาวะโคม่าหรือเสียชีวิตได้
ภาวะนี้เกิดขึ้นเมื่อเซลล์ในร่างกายไม่สามารถใช้กลูโคสเป็นพลังงานได้ และร่างกายเริ่มสลายไขมันเพื่อใช้เป็นพลังงานแทน เมื่อร่างกายสลายไขมันจะเกิดคีโตนขึ้น และระดับคีโตนที่สูงมากอาจทำให้เลือดมีสภาพเป็นกรดอย่างรุนแรง นี่คือเหตุผลที่การตรวจวัดคีโตนจึงมีความสำคัญ

เมื่อพูดถึงระดับคีโตซิสทางโภชนาการและคีโตนในร่างกายที่เหมาะสมแล้ว การรับประทานอาหารคีโตเจนิกที่ถูกต้องเป็นกุญแจสำคัญ สำหรับคนส่วนใหญ่ นั่นหมายถึงการรับประทานคาร์โบไฮเดรตประมาณ 20-50 กรัมต่อวัน ปริมาณสารอาหารหลักแต่ละชนิด (รวมถึงคาร์โบไฮเดรต) ที่คุณต้องบริโภคจะแตกต่างกันไป ดังนั้นคุณจึงต้องใช้เครื่องคำนวณคีโตหรือปรึกษาผู้ให้บริการด้านสุขภาพของคุณเพื่อหาปริมาณสารอาหารหลักที่คุณต้องการอย่างแม่นยำ

กรดยูริกเป็นของเสียปกติของร่างกาย เกิดจากการสลายตัวของสารเคมีที่เรียกว่าพิวรีน พิวรีนเป็นสารธรรมชาติที่พบได้ในร่างกาย และยังพบได้ในอาหารหลายชนิด เช่น ตับ อาหารทะเล และแอลกอฮอล์
กรดยูริกที่มีความเข้มข้นสูงในเลือดจะเปลี่ยนกรดนั้นให้กลายเป็นผลึกยูเรต ซึ่งสามารถสะสมอยู่รอบข้อต่อและเนื้อเยื่ออ่อนได้ การสะสมของผลึกยูเรตที่มีลักษณะคล้ายเข็มเป็นสาเหตุของอาการอักเสบและอาการปวดในโรคเกาต์