สินค้า

อาหารคีโตเจนิกรูปแบบใหม่สามารถช่วยให้คุณเอาชนะคีโตเจนิกได้ อาหาร ความกังวล

แตกต่างจากการคุมอาหารแบบคีโตเจนิกแบบดั้งเดิม วิธีการใหม่กระตุ้นให้เกิดคีโตซีสและการลดน้ำหนักโดยไม่มีความเสี่ยงต่อผลข้างเคียงที่เป็นอันตราย

Wหมวก isอาหารคีโตเจนิก?

อาหารคีโตเจนิกเป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีไขมันสูงซึ่งมีความคล้ายคลึงกันหลายประการกับอาหารแอตกินส์และอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

มันเกี่ยวข้องกับการลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตลงอย่างมากและแทนที่ด้วยไขมันการทานคาร์โบไฮเดรตที่ลดลงนี้จะทำให้ร่างกายของคุณเข้าสู่สภาวะการเผาผลาญที่เรียกว่าคีโตซีส

เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น ร่างกายของคุณจะเผาผลาญไขมันให้เป็นพลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพอย่างไม่น่าเชื่อนอกจากนี้ยังเปลี่ยนไขมันให้เป็นคีโตนในตับ ซึ่งสามารถจ่ายพลังงานให้กับสมองได้

อาหารคีโตเจนิกอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลินลดลงอย่างเห็นได้ชัดสิ่งนี้พร้อมกับคีโตนที่เพิ่มขึ้น ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการด้วย

ต่อไปนี้เป็นอาหารคีโตเจนิกหลายรูปแบบ ได้แก่:

อาหารคีโตเจนิกมาตรฐาน (SKD): อาหารประเภทนี้มีคาร์โบไฮเดรตต่ำมาก มีโปรตีนปานกลาง และมีไขมันสูงโดยทั่วไปประกอบด้วยไขมัน 70% โปรตีน 20% และคาร์โบไฮเดรตเพียง 10% (9)

การคุมอาหารแบบคีโตเจนิกตามวัฏจักร (CKD): การรับประทานอาหารนี้เกี่ยวข้องกับช่วงที่ต้องได้รับคาร์โบไฮเดรตสูง เช่น 5 วันที่เป็นคีโตเจนิก ตามด้วย 2 วันที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง

อาหารคีโตเจนิกแบบกำหนดเป้าหมาย (TKD): อาหารนี้ช่วยให้คุณเพิ่มคาร์โบไฮเดรตระหว่างการออกกำลังกาย

อาหารคีโตเจนิกที่มีโปรตีนสูง: สิ่งนี้คล้ายกับอาหารคีโตเจนิกมาตรฐาน แต่มีโปรตีนมากกว่าอัตราส่วนนี้มักเป็นไขมัน 60% โปรตีน 35% และคาร์โบไฮเดรต 5%

อาหารคีโตเจนิกเหล่านี้ล้วนมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน นั่นคือไขมันครอบครองโครงสร้างการบริโภคอาหารส่วนใหญ่

อาหารคีโตเจนิกรูปแบบใหม่

เชื่อกันโดยทั่วไปว่าไขมันในอาหารจำนวนมากจะเป็นภาระต่อร่างกายและทำให้เกิดโรคบางชนิดเป็นต้นอย่างไรก็ตาม การศึกษาล่าสุดจากดร.ลิม ซู ลิน หัวหน้านักโภชนาการ แผนกโภชนาการ โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยแห่งชาติ (NUH) แสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่เป็นคีโตเจนิกที่ถูกต้องสามารถลดน้ำหนักได้ดีกว่า และในขณะเดียวกันก็จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย แต่สามารถควบคุมเบาหวานและลดไขมันเกาะตับได้อย่างมีประสิทธิภาพ

อาหารคีโตเจนิกเพื่อสุขภาพรูปแบบใหม่เน้นไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ที่พบในถั่ว เมล็ดพืช อะโวคาโด ปลาที่มีไขมัน และน้ำมันไม่อิ่มตัว ซึ่งไม่เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

นอกจากไขมันที่ดีต่อสุขภาพแล้ว อาหารคีโตเจนิกเพื่อสุขภาพยังรวมถึงโปรตีนไร้มันในปริมาณที่เพียงพอ

มีไฟเบอร์สูงจากผักที่ไม่มีแป้งและผลไม้คาร์โบไฮเดรตต่ำการรวมกันนี้ช่วยให้ร่างกายเข้าสู่ภาวะคีโตซีส ซึ่งเป็นสภาวะที่ร่างกายเผาผลาญไขมันแทนคาร์โบไฮเดรตเป็นพลังงาน

อาหารคีโตเจนิกที่ดีต่อสุขภาพและมีเส้นใยสูงช่วยให้ผู้ป่วยรู้สึกอิ่มพร้อมทั้งช่วยย่อยอาหารและส่งเสริมสุขภาพของลำไส้

การทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุมที่กำลังดำเนินอยู่ซึ่งเริ่มโดยดร.ลินในช่วงกลางปี ​​2021 กำลังแสดงผลลัพธ์ที่น่าหวังในการทดลองที่มีผู้เข้าร่วม 80 คนจาก National University Health System (NUHS) กลุ่มหนึ่งได้รับมอบหมายให้รับประทานอาหารคีโตที่ดีต่อสุขภาพ ในขณะที่อีกกลุ่มหนึ่งได้รับมอบหมายให้รับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำและจำกัดแคลอรี่ตามมาตรฐาน

ในช่วงหกเดือนหลังการควบคุมอาหาร ผลลัพธ์เบื้องต้นแสดงให้เห็นว่ากลุ่มคีโตเจนิกที่มีสุขภาพดีสามารถลดน้ำหนักได้เฉลี่ย 7.4 กิโลกรัม ในขณะที่กลุ่มควบคุมอาหารมาตรฐานลดน้ำหนักได้เพียง 4.2 กิโลกรัม

คนไข้ที่ปฏิบัติตามโปรแกรมอย่างเคร่งครัดอาจลดน้ำหนักได้ถึง 25 กก. ในสี่เดือนด้วยการลดน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญ ผู้เข้าร่วมจำนวนมากสามารถควบคุมโรคเบาหวาน ลดความดันโลหิต และรักษาโรคไขมันพอกตับที่ไม่มีแอลกอฮอล์ และโรคจากวิถีชีวิตอื่นๆ ที่เกิดจากน้ำหนักส่วนเกินได้

นอกจากนี้ กลุ่มคีโตเจนิกที่มีสุขภาพดียังมีระดับน้ำตาลในเลือดและไตรกลีเซอไรด์ในเลือดขณะอดอาหารลดลงมากขึ้น ขณะเดียวกันก็แสดงการปรับปรุงความไวของอินซูลินอย่างมีนัยสำคัญ

ใช้อาหารคีโตเจนิกอย่างถูกต้องและติดตามสภาพร่างกายของคุณตลอดเวลา

แม้จะรับประทานอาหารคีโตเจนิกที่ถูกต้องและดีต่อสุขภาพ แต่ร่างกายก็ยังเข้าสู่ภาวะคีโตซีสได้สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารคีโตเจนิก ระดับคีโตนในเลือดเป็นตัวบ่งชี้ร่างกายที่สำคัญสำหรับการติดตามสุขภาพของตนเองดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีวิธีตรวจคีโตนในเลือดที่บ้านทุกเวลา

ระบบตรวจสอบหลายจุดของ ACCUGENCE ® สามารถมีวิธีตรวจจับคีโตนในเลือด ระดับน้ำตาลในเลือด กรดยูริก และเฮโมโกลบินได้สี่วิธี ตอบสนองความต้องการในการทดสอบของผู้ที่อยู่ในอาหารคีโตเจนิกและผู้ป่วยโรคเบาหวานวิธีการทดสอบนั้นสะดวกและรวดเร็วและให้ผลการทดสอบที่แม่นยำ ช่วยให้คุณเข้าใจสภาพร่างกายของคุณได้ทันท่วงทีและรับผลการลดน้ำหนักและการรักษาที่ดีขึ้น

-บทความที่เกี่ยวข้อง:การทดลองแบบสุ่มที่มีการควบคุมโดยสื่อของอาหารลดน้ำหนักคีโตเพื่อสุขภาพรูปแบบใหม่เผยผลลัพธ์ที่น่าหวังโดยไม่เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี-